Direktlänk till inlägg 24 mars 2011
Idag blev det en favorit i repris. Det blev dock inget bakat, jag rengjorde ugnen istället och det var välbehövligt.
Här kommer recept på dagens middag.
2 pers
2 stora eller 4 små vetetortillas
1/2 grillad kyckling
250 g KESO® cottage cheese chili
1 dl Arla Köket riven ost gratäng
Sätt ugnen på 225°. Tärna kycklingköttet. Fördela kycklingen och cottage cheese på tortillabröden. Rulla ihop och strö över ost. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 10 min. Servera enchiladan med en god sallad.
Vad jag gjorde:
Vi är ju några fler än 2.
6 st stora tortillas
1 hel grillad kyckling
250 g keso chili chipotle
250 g keso grillad paprika
1 dl gratängost
Ikväll gick jag ifrån jobbet ett par timmar för en av trivselklubben anordnad pysselkväll på den lokala blomstergården. Där får man tips och hjälp och det finns hur mycket material som helst. Såhär blev resultatet...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 |
5 | 6 |
||||
7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 |
16 |
17 |
18 | 19 |
20 | |||
21 |
22 | 23 |
24 | 25 |
26 | 27 |
|||
28 | 29 |
30 |
31 | ||||||
|