Direktlänk till inlägg 14 februari 2012
Idag gjorde jag två olika sockerkakor varav den ena (denna) med hackad mörk choklad och blåbär.
3 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl vatten
50 g margarin
Vispa ägg och socker ljust och pösigt.
Tillsätt vatten och smält margarin (jag använde flytande margarin så slipper man diska en gryta).
Blanda mjöl och bakpulver och häll det sedan i smeten och blanda ordentligt.
Hacka 100 g mörk choklad och blanda ner den i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad form.
Lägg valfri mängd blåbär uppepå (jag tog en dryg halv dl).
Grädda i mitten av ugnen i 175° i ca 30 min.
Ikväll gick jag ifrån jobbet ett par timmar för en av trivselklubben anordnad pysselkväll på den lokala blomstergården. Där får man tips och hjälp och det finns hur mycket material som helst. Såhär blev resultatet...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 | 8 | 9 |
10 | 11 |
12 | |||
13 |
14 | 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 | 21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
|||||||
|