Efterrätten i söndags.

Eller efterrätt/bakelse :)-

Min pappa är inte mycket för sööööta bakverk så därför gjorde jag dessa.

En vanlig enkel rulltårta med lemoncurd till fyllning.

Rulltårta:

3 ägg

1 1/2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det i äggvispet.

Häll ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen i 250 ° i ca 5-7 min.

Stjälp upp kakan på ett nytt bakplåtspapper som du strött socker på.

Dra försiktigt av det pappret som kakan bakades på och bred på lemoncurden direkt.

Rulla ihop kakan och låt den svalna inuti pappret (lägg skarven nedåt så går den inte upp så lätt).

Skär lagom stora bitar (mina var 3,5-4 cm breda), och ställ dem på högkant.

Spritsa lite grädde på toppen. Jag strödde över lite strössel i gult och grönt, då blev de väldigt vårfina:).

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Adam skulle på ninjakalas i fredags. Klart att han skulle ha ett ninjakort till killen som fyllde år. ...

En av Adams (mellanpojken) klasskompisar fyllde år.

Svågern fyllde år

Svärfar fyllde år

Ikväll gick jag ifrån jobbet ett par timmar för en av trivselklubben anordnad pysselkväll på den lokala blomstergården. Där får man tips och hjälp och det finns hur mycket material som helst. Såhär blev resultatet...