Denna har vi inte smakat på än men det doftar underbart av citron i hela huset :)

3 ägg

3 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1½ dl mjölk

100 g smält smör

Smörj och bröa en form ca 25x30 cm (eller lägg i bakpapper).

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda de torra ingredienserna och rör i dem i äggsmeten växelvis med mjölken.

Rör till sist i smöret.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 20 min.

Kokostäcke:

5 dl kokos

1 msk vaniljsocker

100 g rumsvarmt smör

1½ dl socker

rivet skal av 1 citron

Vispa smör och socker.

Vispa ner skalet, vaniljsockret och kokosen.

Lägg på blandningen på kakan och grädda i ytterligare 5-10 min tills kokosen blir gyllenbrun.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Adam skulle på ninjakalas i fredags. Klart att han skulle ha ett ninjakort till killen som fyllde år. ...

En av Adams (mellanpojken) klasskompisar fyllde år.

Svågern fyllde år

Svärfar fyllde år

Ikväll gick jag ifrån jobbet ett par timmar för en av trivselklubben anordnad pysselkväll på den lokala blomstergården. Där får man tips och hjälp och det finns hur mycket material som helst. Såhär blev resultatet...