Denna såg vi igår, barntillåten från 7 år. Lite kul emellanåt men inget "over the top". Fabbe förväntansfull, somnade efter halva filmen. Gubben såg inget alls för han låg hos Adam och försökte få honom att somna, lättare sagt än gjort.

Idag har vi åkt med mannen i lastbilen en stund. Det tyckte Adam var roligt. Sen var det hem för att hämta Fabbe och göra en snabb handling. Jag lagade hel kyckling i ugnen med potatiskroketter och mannen gjorde en jättegod sås till det. Lite sallad blev det också (att fylla ut magen med). Jag blandade lite olivolja med ca en msk fajitaskrydda och gned in kycklingen med. In i ugnen i 200 grader längst ner i strax över en timme. Lite extra salt behövs ju gärna då kyckling oftast bara smakar just.....kyckling. Till efterrätt....5 punchpraliner och en kanna vatten, får väl go nuts med snasket imorgon:))

Sådär. Nu sitter vi och tittar på sveriges värsta bilförare, jisses vilka dårar. Dagen har bjudit på bullbak, 85 st blev det på förmiddagen. Sen på eftermiddagen var det att gjöra fläskpannkaka i ugnen...riktigt gott. Mannen kom hem i rätt så vetig tid trots att de skulle vara en så bökig dag. Det enda som inte har varit bra idag är väl det här sketans vädret, önskar verkligen att det blir vår nu.

Försöker hålla igen på godsakerna nu. vikten har väl mer eller mindre stått stilla ett bra tag och jag har fortfarande 5 kg kvar till utgångsvikten innan sista graviditeten. Några kg utöver det hade ju inte varit fel att bli av med heller. Så nu är det mindre mat, mycket vatten och inga bullar, kakor eller godis. Klarade faktiskt att inte smaka på bullarna idag (stolt). Tog en långpromenad igår men idag sket det sig pga vädret. Måste köpa nytt regnskydd till vagnen sen har jag inget att skylla på där heller :).

Näha, nu är det en morot och några glas vatten till lyxfällan som börjar snart.

Kram på er.

Superväder även idag. Har varit ute två vändor med boyzen idag, underbart skönt. Det blev tom lite svettigt i solen men det är helt ok bara det blir vår snart. Tyvärr är det ju sagt att det ska bli snö på torsdag igen. Får hoppas att det inte är många flingor som kommer. Klarar oss mycket väl utan det där kräket till nederbörd.

Igår var vi uttråkade och vad passar väl bättre än en shoppingtur till Jönköping?! :)

Vi åkte till favvobutiken Media markt, där blev det en androidtelefon till mig och två filmer varav vi kollade på den ena på kvällen.

Ett stopp på "Gyllene måsen" var ju också tvunget ;), där blev det en kycklingwrap med bacon. Har precis upptäckt denna goda rätt.............mmmmmm...

Filmen vi kollade på var den här:

   Och den var ju helt ok. Lite "mörk" och dyster men hade sina komiska inslag.:)

  Idag har Fabian haft en kompis på besök och nu är han på övernattning hos farmor och farfar.

Det blev chicken nuggets och ris till middag idag, inget fancy men snabbt och lättgjort iaf.

Bakade lite på em med.

En sockerkaka med lite hackad choklad och nötter, toppad med florsocker med chokladsmak och chokladlinser.

Gjorde dessutom en plåt med

Tigerrutor

250 g smör
3 1/4 dl socker
3 ägg
4 1/2 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl mjölk eller grädde
2 msk kakao
1 tsk äkta vaniljsocker

Gör så här

Nu får vi se vad resten av kvällen bjuder på. Må väl alla.   

Det blev det till middag igår. Hittade receptet på Tasteline. Skulle vara en succé även hos barn.....haha. De som skrivit det recepetet har inte mina barn:).

Om jag ska göra om det ska jag lägga lite mer salt i pirogdegen och ev lite örter. själva degen smakade inget alls men innehållet var smaskens. Har man lite mindre tid kan jag tänka mig att det funkat lika bra i Wraps.

 Fajitaskycklingpirog  12 st (4 pers)

50 g jäst

5 dl ljummet vatten

4 msk oliv el rapsolja

1 tsk salt

13 dl dinkelsikt

1 ägg till pensling

Fyllning:

½ grillad kyckling

2 dl paprika & chili creme fraiche

2 msk sweetchilisås

1 tsk fajitas eller tacokrydda

½ röd paprika

3 cm purjolök

1 dl majskorn

3 msk riven ost

Gör så här:

Smula ner jästen i en bunke, häll över vatten och olja och rör ut jästen. Tillsätt salt. Arbeta in mjölet lite i taget till en smidig deg men spara lite till utbakningen. Jäs under bakduk i  40-50 min.

Rensa kycklingen och skär köttet i bitar. Blanda i creme fraiche, sweetchilisås och kryddor. Skär paprikan i bitar och strimla purjon och blanda detta i "röran". Tillsätt majs och ost.

Dela degen i 12 bitar och forma dem till runda bullar. Kavla ut dem till ½ cm tjocka rundlar. Lägg lite av fyllningen på ena sidan. Vik över degen och tryck ihop skarven med en gaffel.

Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö gärna över lite ost. Grädda i 225 grader i ca 15min tills de fått fin färg.

Hade lite hjälp av Mr. Pablo Escobar jr. också :)

Äntligen. Rackans vad fort tiden går.

Idag har jag varit på City Gross och handlat, billig köttfärs hade de där och det går ju alltid åt.

Sen var det hämtning av Fabian i skolan. En positiv överraskning var att gubben kom hem kl.14 Det har blivit tillräckligt många timmar denna veckan ändå.

Det blev lasagne till middag, fast med skruvmakaroner istället för plattor och det gick det med. Fabian som alltid är liten i maten och tycker det är jättejobbigt att äta upp sin lilla portion tyckte det var jättegott och tog två gånger. Detta trots att han gillade skolmaten idag och inte var jättehungrig.:)

Gjorde gelé också som vi ska ha till efterrätt imorgon. Också en muta för att tanden skulle ut igår :). Gottigott.

Jag rensade ur ett av köksskåpen med ikväll, ställde ner massa tupperwareprylar i källaren som inte används så ofta. Det är så skönt att rensa ur massa gammalt bråte ibland. Då får man ju plats med nya fina grejer ;).

Nu kollar jag på lyxfällan och snart är det dags att nana kudden. Mannen ligger uppe hos Adam och försöker få honom att sova, nackdelen med det momentet är att man nästan alltid somnar själv också. Några år till och sen kan förhoppningsvis alla barnen somna själva i sina egna sängar, bara att vänta.

Nu...looking forward to friday :))