blusebluppen

Alla inlägg den 28 mars 2011

Biobesök

Av Wenche Rydén Linné - 28 mars 2011 07:19

Igår var vi på bio jag och den store grabben. Vi var och tittade på "Trassel". Jag har nog aldrig sett honom så spänd :). Filmen var riktigt bra även om själva upplevelsen kanske inte var den bästa. Bara väntar på hans min när vi är på en "riktig" bio och inte på folkan här hemma.

Så här glad var han efter besöket :)

Allmänt · Film

Dela · Kommentera

Succékaka ?!

Kommentera

Av Wenche Rydén Linné - 28 mars 2011 07:01

Testade denna idag (igen). Förra gången tog jag en vanlig långpanna och det funkade inte alls. Denna gången gick det bättre men om jag hade skrivit receptet själv hade jag nog bara kallat den "kladdkaka med glasyr". Glasyren var visserligen sliskig och god men godare kakor har man ju gjort. Jaja....testat har jag gjort och det var ju det jag skulle göra. Här kommer receptet.

Ingredienser

Kakan:
200 g smör
3 dl socker
2 ägg
1 dl cacao
2 dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Glasyr:
2 dl grädde
2 dl socker
2 msk sirap
100 g mörk blockchoklad
100 g smör

Garnering:
Flagad mandel

Gör så här

Smält smöret i en kastrull.
Ta den av värmen och rör ner socker och ägg.
Blanda cacao, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Rör ner mjölblandningen i kastrullen.
Bred ut smeten i en långpanna (35x20cm) med smort smörpapper. Grädda i 175 grader 15-20 minuter.
Vänd kakan upp och ner på smörpapper. Dra försiktigt bort smörpappret från kakan.

Gör glasyren:
Blanda grädde, socker, sirap och blockchoklad (i bitar) i en kastrull.
Låt koka under omrörning tills glasyren tjocknar och blockchokladen smält, 10-15 minuter.
Ta kastrullen av värmen och vispa ner det kalla smöret i klickar.
Bred glasyren över kakan och strö över flagad mandel.

Låt kakan kallna i kylen. Skär den i rutor och njut!!!