Gör så här

4½ dl vetemjöl

1 dl socker

200 gr margarin

(1 tsk vaniljsocker)

Garnering:

valfri sylt

florsocker

vatten

Gör så här:

Blanda samman alla ingredienser till en deg. Dela degen i två bitar, rulla dessa till längder, lägg dem på plåten. Forma (med exv. skaftet på en trägaffel)  ett "dike" längs mitten på varje längd. Lägg sylt i diket. Grädda i 175 grader ca 15-20 min. Skär längderna i lagom kakbitar och låt svalna. Gör glasyr på florsocker och vatten (lagom tjock) och ringla över kakbitarna.

200 g rumsvarmt smör el. margarin

1 tsk vaniljsocker

1 dl strösocker

4½-5 dl vetemjöl

Gör så här:

Blanda alla  ingredienser väl. Rulla ut degen till två längder, tjocka som kvastskaft. Rulla längderna i strösocker eller farinsocker. Låt rullarna ligga i kylen ca 2 timmar. Skär rullarna i tunna skivor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Baka kakorna mitt i ugnen i 175 grader tills de fått lite färg och blivit lätta, ca 8-10 min. Låt svalna på plåten.

200 g mörk blockchoklad

(2 dl (80 g) hackade valnötskärnor)

2 dl vetemjöl

½ krm salt

2 tsk vaniljsocker

100 margarin

3 dl socker

4 ägg

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Smält 125 g choklad i vattenbad. (Hacka valnötskärnorna grovt)

Blanda mjöl, salt och vaniljsocker.

Rör margain och socker poröst, tillsätt äggen ett i taget. Blanda sedan i den smälta chokladen och mjölblandningen. Hacka resterande choklad grovt och blanda i dem i smeten. Häll smeten i en smord form (jag använder bakplåtspapper) ca 20x30 cm Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 25 min.

Låt kakan svalna och skär i lagom bitar.