Jag blev lite sugen på frallor i söndags och hittade ett recept jag var tvungen att prova.

De blev jättegoda även om de inte blev färdiga förrän 22.30 :)

Det blir ca 20 st.

50 g jäst

5 dl vatten (37 grader)

1 tsk salt

1 dl farinsocker

1½ l mjöl (jag tog hälften rågsikt och hälften vetemjöl special)

1 ägg

1 ägg till pensling

Lös upp jästen i vattnet och häll i resten av ingredienserna.

Jäs i bunke under duk i 30 min.

Forma till bullar och lägg på plåt, jäs 30 min under duk.

Pensla med ägget (jag strödde över vallmofrön med) och grädda i 200-225 grader i ca 10 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Adam skulle på ninjakalas i fredags. Klart att han skulle ha ett ninjakort till killen som fyllde år. ...

En av Adams (mellanpojken) klasskompisar fyllde år.

Svågern fyllde år

Svärfar fyllde år

Ikväll gick jag ifrån jobbet ett par timmar för en av trivselklubben anordnad pysselkväll på den lokala blomstergården. Där får man tips och hjälp och det finns hur mycket material som helst. Såhär blev resultatet...