Denna blir supergod och saftig så jag passade på att göra 2 st :). Här är recept på 1 st.

200 g margarin (rumsvarmt)

2½ dl socker

3ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 dl mjölk eller grädde

Smaktillsatser:

2 msk kakao

1 msk vaniljsocker

Smörj och bröa en brödform (ca 1½ l).

Rör matfett och socker poröst.

Blanda ner äggen ett i taget.

Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det sedan i smeten.

Häll till sist i vätskan.

Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och tillsätt kakaon i den.

Lägg vaniljsockret i den andra delen smet.

Lägg hälften av den ljusa smeten i botten av formen, lägg sedan i kakaosmeten och till sist det sista av den ljusa smeten.

Ta en gaffel och dra den genom smeten så att den får ett marmoerat utseende.

Grädda i 175 grader ca 1 timme.

Idag har det varit färdigställande av entrén på tapeten. Det är bara bänken kvar att göra.

Under tiden mannen pysslade med entrén så bakade jag tigerkaka.

Jag höll på att diska undan lite efter jag hade satt in formarna i ugnen när min mormor ringde.

Hon hade gjort våfflor och hade sedan tappat en glasskål i golvet. När hon höll på att dammsuga upp glaset så råkade hon trampa på en glasbit som fastnade i hälen.

Min mamma (som bor granne med mormor, de bor på landet) jobbade eftermiddagen och var inte hemma så hon kunde inte be henne om hjälp.

Mormor hade försökt få ut glasbiten själv i en timme men man är ju inte den vigaste när man har passerat 75.

Hon vill aldrig vara till besvär så hon tyckte det var dumt att ringa och störa mig.

Jag åkte upp och överlämnade passningen av tigerkakorna till min man.

Mormor satt med fötterna i såpvatten när jag kom upp.

Det tog en bra stund innan jag fick ut den rackans glasbiten men det gick till slut.

Sen blev det till att dammsuga av ordentligt och svabba upp blodstänket.

När vi (jag hade två av barnen med mig) kom hem så fick mannen fortsätta med entrén och så här blev den.